El Tambo

Soczysta · Wiśnia

MORE GEEKY STUFF Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia Region: El Tambo , Cauca Producent: 4 smallholders Odmiana: castillo Obróbka: washed Położenie upraw: 1900-2150 m.n.p.m. Importer ziarna : 88 Graines Zbiór: lipiec 2025 O FARMIE I PRODUCENCIE KAWY Ten wyjątkowo czysty i złożony lot to efekt pracy czterech małych producentów z regionu Cauca. Willian Hoyos , Julián Sandoval , Rubén Castillo i Yovany Muñoz uprawiają kawę na kilkuhektarowych farmach w mikroregionie El Tambo, położonym na zachód od stolicy departamentu Cauca, Popayan. Poniższa synergia czynników, sprawia, że jakość ich surowca jest tak fenomenalna: mikroklimat panujący w El Tambo i wysokość upraw sięgająca powyżej 2000 metrów mają wpływ na wolniejsze dojrzewanie wiśni, a niższa wilgotność ułatwia pracę przy suszeniu: przeprocesowana kawa traci wodę w przewidywalny i kontrolowany sposób, przemyślany i precyzyjnie zaplanowany s

Cena i dostępność sprawdzone wczoraj.