Etiopia Bombe Ayla

Czarna herbata · Jaśmin · Limonka · Cytryna

Są kawy, które zaskakują egzotycznymi fermentacjami i intensywnymi nutami owoców. Ta Etiopia idzie zupełnie inną drogą. To klasyczny przykład doskonale przygotowanej kawy washed , w której najważniejsze są czystość smaku, przejrzysta kwasowość i elegancka złożoność. W filiżance dominują świeże nuty cytryny i limonki , które nadają kawie soczystości i przyjemnej energii. Towarzyszy im subtelny aromat jaśminu , a całość zamyka długi, delikatnie wytrawny posmak przypominający czarną herbatę . To kawa o średniej intensywności, bardzo harmonijna i niezwykle przyjemna do codziennego parzenia. Za jej profilem stoi jedna z najbardziej cenionych metod obróbki – washed , która pozwala wydobyć naturalny charakter ziaren i podkreślić terroir Etiopii. Proces rozpoczyna się od ręcznego zbioru wyłącznie dojrzałych, czerwonych owoców kawowca , które trafiają do stacji mycia jeszcze tego samego dnia. Tam

Cena i dostępność sprawdzone wczoraj.