DECAF Meksyk Swiss Water

Roasted nuts · Black tea

Kolejna nowość w naszej stajni! Kawa bezkofeinowa z Meksyku, pozbawiona kofeiny metodą „Wody Szwajcarskiej” (Swiss Water). Najpierw ziarna zostały podgrzane, by otworzyły się ich pory, a następnie zanurzone we wcześniej przygotowanej wodzie z lodowca. Proces jest stale kontrolowany i przebiega do momentu, aż z ziaren zostanie pozbawione 99% kofeiny. W czasie obróbki dekofeinizacji nie stosuje się żadnych odczynników chemicznych. Dzięki takiemu przedsięwzięciu kawa nie posiada charakterystycznego dla kaw bezkofeinych gorzkiego smaku, a jej naturalne walory smakowe zostają zachowane. Sam proces został opatentowany w 1979 roku w Szwajcarii przez firmę Coffex – skąd jego zamienna nazwa – Szwajcarski Proces Wodny. Metoda Swiss Water jest uważana za jedną z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych metod usuwania kofeiny z ziaren kawy. To idealny wybór jeśli chcesz cieszyć się pełnym kubkiem

Price and availability checked yesterday.