ETIOPIA Ayla Bombe ✦ kwiatowy przelew

Black tea · Peach · Juicy

Palarnia kawy Focusy poleca kwiatowy przelew: Etiopia od lat uznawana jest za kolebkę kawy i miejsce, z którego pochodzą jedne z najbardziej eleganckich ziaren na świecie. Ayla Bombe to wyjątkowa kawa specialty z regionu Sidama, powstała dzięki współpracy stacji mycia Ayla z setkami drobnych plantatorów z dwóch górskich wiosek – Shanta Wene i Bombe. Każda rodzina uprawia kawę na niewielkich przydomowych działkach, gdzie krzewy rosną w cieniu rodzimych drzew, bananowców i innych roślin. To tradycyjny sposób uprawy, który od pokoleń wpisany jest w krajobraz Etiopii. Wioska Bombe położona jest na wysokości sięgającej nawet 2150 m n.p.m. Tak duża wysokość sprawia, że owoce dojrzewają wolniej, a ziarna stają się mniejsze, gęstsze i bardziej skoncentrowane w smaku. To właśnie dlatego kawy z tego regionu od lat cieszą się uznaniem wśród miłośników specialty na całym świecie. Stacja mycia Ayla p

Price and availability checked yesterday.