Nikaragua Jinotega

Boozy · Dark chocolate · Creamy · Juicy

Nikaragua Jinotega to kawa, która idealnie pokazuje, dlaczego środkowoamerykańskie espresso ma tak wierne grono fanów. Łączy deserową słodycz z delikatną owocowością i oferuje profil, który jest jednocześnie przyjemnie klasyczny i pełen charakteru. W smaku pojawiają się rodzynki w czekoladzie, gęsty kajmak i dżem z mirabelek, które wnoszą soczystą, lekko śliwkową owocowość. W tle wyczuwalne są maślane herbatniki i subtelna nuta karmelizowanego cukru, nadające całości miękkiego, kremowego wykończenia. To espresso o średniej intensywności i zbalansowanej kwasowości – świetnie odnajdzie się zarówno solo, jak i w mlecznych napojach. Kawa pochodzi z regionu Jinotega, położonego w północnych górach Nikaragui, na wysokościach przekraczających 1200 m n.p.m. Za tą kawą stoją głównie niewielkie gospodarstwa rodzinne, w których owoce zbierane są ręcznie od grudnia do marca. W regionie Jinotega upra

Price and availability checked yesterday.